[สูตรกาแฟ] Lattle & Caramel : ลาเต้เย็นราดคาราเมล

 

 

กาแฟลาเต้เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบทานกาแฟที่เข้มข้นมากนัก โดยกาแฟลาเต้นั้นจะมีส่วนผสมของนมอยู่เป็นส่วนมาก หลายๆ คนอาจจะนึกภาพของกาแฟลาเต้ในรูปแบบของกาแฟร้อนที่มีการตกแต่งหน้าอย่างสวยงาม แต่ในอีกรูปแบบนึงเราสามารถทานกาแฟลาเต้ในรูปแบบของกาแฟเย็นได้โดยที่ไม่ทำให้ความอร่อยลดลงไป
สูตรมาตรฐานสำหรับลาเต้เย็นราดคาราเมล

น้ำกาแฟเอสเพรสโซ่รวม 2 ออนซ์
ครีมเทียม 1 ช้อนชา
นมข้นหวาน 3/4 ออนซ์
นมข้นจืด 1 ออนซ์
น้ำเชื่อมคาราเมล 1 ช้อนชา
น้ำเชื่อมคาราเมลาำสำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำลาเต้เย็นราดคาราเมล

ใส่ครีมเทียมในน้ำกาแฟทันทีและคนจนละลาย
เติมนมข้นหวาน, นมข้นจืด, น้ำเชื่อมคาราเมล
คนให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน
จากนั้นนำแก้วขนาด 16 ออนซ์ใส่น้ำแข็ง
เทส่วนผสมที่คนเข้ากันแล้วลงแก้ว
ตกแต่งด้วยน้ำเชื่อมคาราเมลหรือโรยผงชินนาม่อน

 

กลัับหน้าแรก